Estilhaços
por josé simões, em 30.12.08
Nos meus tempos aqui, quando no dia seguinte se comiam os restos das refeições servidas na véspera dizia-se que o almoço era “estilhaços”.
Nos hotéis de 4 e 5 estrelas também servem estilhaços no dia 1 de Janeiro de cada ano, a(s) diferença(s) são, no preço a pagar - mais barato no hotel de 5 estrelas -, não ser necessário vestir a farda para entrar na messe, e a nuance no nome.